Tendo a difusão da cultura alimentar como um dos eixos norteadores, o Mercado AlimentaCE, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará gerido pelo Instituto Mirante, irá integrar a programação da sexta edição do Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati. Com diversas atrações gastronômicas e culturais, o evento acontece de 17 a 19 de novembro e deve contar com 70 expositores com o melhor da gastronomia cearense, além de 50 atrações artísticas, entre shows, teatro e dança. O festival ocorre na avenida Coronel Alexanzito, a histórica “Rua Grande”. Aula-show, roda de conversa, degustações e trocas de experiências farão parte da programação do Mercado no evento.
Realizado pela Prefeitura de Aracati e Sebrae, o festival contará com espaços gastronômicos, oficinas com chefs renomados, apresentações culturais e shows musicais. O evento dispõe ainda de Espaço do Artesanato, um local para expositores de diferentes tipologias de artesanato típicos de Aracati, como labirinto, palha, arte em madeira, areia colorida, entre outros.
“É nas feiras e nos festivais que encontramos um momento de fruição ideal ter trocas com o público sobre os trabalhos e atividades que desenvolvemos”, destaca Marina Araujo, diretora do Mercado AlimentaCE. “Entrar nesse circuito só nos fortalece institucionalmente, é mais um espaço para reafirmarmos a importância da cultura alimentar para as políticas culturais do nosso estado”.
No estande do equipamento, haverá exibição do webdocumentário “Guardiãs: Protegendo o Tesouro Alimentar do Ceará”, exposição de sementes que representam a cultura alimentar cearense, degustação de produtos da curadoria do Mercado e atendimento de produtores locais.
Durante o evento, Marina Araujo irá apresentar aula-show ensinando o preparo do Baião do Mar, utilizando insumos litorâneos e regionais. “A ideia é usar esse momento para conversar com os participantes sobre a importância de manter as tradições vivas e de registrá-las, seja por meio de vídeos, fotos, textos ou outros”, reforça.
Outro destaque será a roda de conversa sobre Cultura Alimentar e Merenda Escolar, que contará com a participação de merendeiras escolares da Secretaria da Educação do Município.
Sobre o Mercado AlimentaCE
O Mercado AlimentaCE é um espaço para vivenciar o Ceará de comer. Um dos equipamentos públicos que integram o Complexo Cultural Estação das Artes, em Fortaleza, é um lugar para experimentar, aprender sobre e adquirir alimentos cearenses de qualidade, que contam histórias e trajetórias de toda a cadeia produtiva local. Tem como diretriz ser um polo de referência gastronômica no país e salvaguardar a gastronomia e cultura alimentar cearense, com sua diversidade e origem. Conta com seis restaurantes em ocupação temporária e, em breve, terá uma loja de produtos alimentícios tipicamente cearenses.
Serviço
Mescado AlimentaCe integra programa do Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati
Serão apresentados expositores gastronomicos e atrações artísticas, entre shows, teatro e dança.
Data: de 17 a 19 de novembro
Local: Avenida Coronel Alexanzito, “Rua Grande”
